BROWNIE CUPCAKES ΚΟΥΚΟΥΒΑΓΙΕΣ

BROWNIE CUPCAKES  ΚΟΥΚΟΥΒΑΓΙΕΣ

 

Brownie Cupcakes  Κουκουβάγιες

  Η γνωστή συνταγή για  Brownie Cupcakes από τις Γλυκές Μέρες με διακόσμηση ζαχαρόπαστας

 

Για 24 κομμάτια

 

Για τα κέικ η συνταγή εδώ

Brownie Cupcakes 

 

Για  τη διακόσμηση

 

Κουπ πατ σε σχήμα κουκουβάγιας

Ένα πλάστη

100 γραμμ. σοκολάτα

100 γραμμ. κρέμα γάλακτος

Ένα μπολάκι με νερό

Λαδόκολλα

Ζαχαρόπαστες (ροζ,λιλά,κίτρινο και άσπρο)

 

 

 

Εκτέλεση:
- Αφού ψηθούν τα κέικ  ετοιμάζουμε το γλάσο (κρέμα γάλακτος και σοκολάτα) σε μια κατσαρόλα σε μπεν μαρί.
- Στρώνουμε μια μεγάλη λαδόκολλα και ανοίγουμε φύλλο με τη ζαχαρόπαστα αφού την πλάσουμε λίγο στο χέρι μας να μαλακώσει.
-Κόβουμε με το κουπ πατ τις κουκουβάγιες και τα φτερά τους.

 

- Για να κολλήσουμε τα φτερά χρησιμοποιούμε ένα πινέλο το βουτάμε σε ένα μπολ με νερό και βρέχουμε εκεί που θα κολλήσουμε το φτερό, το κολλάμε και λίγο το πατάμε.
- Ετοιμάζουμε έτσι όλες τις κουκουβάγιες.

 

 

- Για τα μάτια κάνουμε δύο μικρά μπαλάκια από άσπρη ζαχαρόπαστα και τα κολλάμε με τον ίδιο τρόπο.
- Για τη μύτη φτιάχνουμε ένα μπαλάκι από κίτρινη ζαχαρόπαστα και του δίνουμε τριγωνικό σχήμα.

- Τα αφήνουμε λίγο να σκληρύνουν για 10 λεπτά πάνω στη λαδόκολλα.
- Μετά παίρνουμε μια μικρή σπατουλίτσα ή ένα κουταλάκι και απλώνουμε γλάσο πάνω σε κάθε κέικ εκεί που θα κολλήσει η κουκουβάγια.

 



- Κολλάμε μία μία τις κουκουβάγιες.